香脆的紫米蛋黃豆沙酥如何做好吃又美味
大家想知道今天小編給大家帶來了什麼美食嗎？小編現在就為你介紹烘培的紫米蛋黃豆沙酥。這是一種糕點，我們可以把它當作小吃，它不僅外形好看，小巧精緻，更重要的是好吃。吃起來鬆軟可口，不會像蛋糕那樣甜膩膩的。又嘗試了順滑的奶油，快來品嚐吧
主料
普通麪粉 ：80豬油 ：20
温水 ：50
紫米粉 ：20
輔料
鹹鴨蛋黃 ：適量豆沙 ：適量
具體步驟
水油皮：普通麪粉80克、紫米粉20克、豬油20克，加温水50克，和成團。
油酥：普通麪粉100克、豬油50克，和成團。
水油皮壓扁，油酥放在中間。
包起來
擀成圓餅狀
折三折
橫過來，擀成薄餅。
再次折成三折，擀成薄餅狀。
從下往上捲起來
切成小段橫切面朝上
壓扁熟的鹹鴨蛋，把蛋黃剝出來，外面包上豆沙。
把包着蛋黃的豆沙球放在餅皮上
包起來，麪包機，烘烤25分鐘。
