![健身減脂雞胸丸子怎麼做好吃又簡單]( "健身減脂雞胸丸子怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
雞胸肉 ：
1kg蛋清 ：
4個 輔料
澱粉 ：
40 姜 ：
適量（主要是除腥）生抽 ：
三四勺左右老抽 ：
一勺半鹽 ：
一小勺（口味重的可以多放些） 具體步驟
1. 把雞胸肉剁碎或者放絞肉機裏攪吧攪吧！
2. 加入蛋清和所有輔料攪拌均勻！
3. 放入鍋中煮熟！
4. 雞肉丸子嘎嘣脆，咬下一口火腿味！
烹飪技巧
1.在丸子下鍋之前,要把丸子捏好放在一盆冷水裏。2.然後下鍋的時候，將丸子連着盆裏的冷水一齊倒入鍋中的沸水。3.待丸子入鍋煮沸後，把火力調成中小火慢慢煮熟丸子。
