蜜豆簡易版牛奶布丁如何做好吃又美味

主料

輔料

具體步驟

1.這麼大的奶鍋（一人份），把牛奶倒入。

2.在火上用最小火加熱，邊加熱邊把吉利丁片剪入並攪拌，不用很着急。目的不在於煮沸，把吉利丁片逐漸攪勻全融化。期間按口味加入綿白糖

3.等吉利丁片全部融化關火。

4.把已經做好的蜜紅豆鋪在容器底部。然後倒入混有吉利丁片的牛奶。可以攪拌一下。紅豆比較重，最重會沉底。

5.蓋上保鮮膜放冷藏，3-4小時不夠的。可以睡前做，第二天一早就正好啦。喜歡蜜豆多的，可以在頂部再放蜜豆。

烹飪技巧

很方便，吉利丁一片正好爽滑。不需提前泡軟吉利丁。隨性最好。