烘焙

當前位置 /首頁/人氣美食/烘焙/列表

淡奶油巧克力豆司康怎麼做,淡奶油巧克力豆司康的做法

淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做

食材明細

主料
  • 低粉 (210克)
  • 細砂糖 (30克)
  • 泡打粉 (5克)
  • (1克)
  • 耐烤巧克力豆 (60克)
  • 淡奶油 (130克)
  • 黃油 (55克)
輔料
  • 蛋液 (少許)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

淡奶油巧克力豆司康的做法步驟

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第2張

    1、稱量好低粉、泡打粉、細砂糖、鹽。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第3張

    2、混合過篩

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第4張

    3、黃油切小粒,放在粉類上。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第5張

    4、把黃油和麪粉混合一下,然後用切刀反覆切,把黃油切小粒,使其最終成酥鬆粒狀。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第6張

    5、加入耐烤巧克力豆。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第7張

    6、拌勻。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第8張

    7、加入淡奶油。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第9張

    8、翻拌成團。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第10張

    9、擀開。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第11張

    10、三折。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第12張

    11、再擀開,厚度1釐米,或者更厚一些,不要擀的太薄,然後用模具壓出型。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第13張

    12、排在烤盤裏,彼此之間留足空隙。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第14張

    13、刷一層蛋液。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第15張

    14、入預熱好的195度烤箱中層,烤20分鐘左右。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第16張

    15、鬆軟。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第17張

    16、奶香味十足。

  • 淡奶油巧克力豆司康的做法 淡奶油巧克力豆司康怎麼做 第18張

    17、簡單易做,很適合給孩子當點心