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香葱芝士條怎麼做,香葱芝士條的做法

不僅麪包上滿滿的芝士,就連麪包本身也加入了奶油芝士,每口都是濃濃的芝士香氣,口感非常鬆軟

食材明細

主料
  • 高粉 (250克)
  • 奶油奶酪 (35克)
  • 雞蛋 (25克)
  • 牛奶 (135克)
  • 奶粉 (10克)
  • (3克)
  • 酵母 (3克)
  • 細砂糖 (15克)
  • 黃油 (20克)
輔料
  • 芝士片 (5片)
  • 沙拉醬 (適量)
  • 幹葱末 (適量)
  • 鹹甜 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

香葱芝士條的做法步驟

  • 香葱芝士條的做法 香葱芝士條怎麼做

    1、麪糰材料後油法揉至出膜,基礎發酵至2-2.5倍大。

  • 香葱芝士條的做法 香葱芝士條怎麼做 第2張

    2、分割成5份,滾圓鬆弛15分鐘。

  • 香葱芝士條的做法 香葱芝士條怎麼做 第3張

    3、將麪糰擀成橢圓形。

  • 香葱芝士條的做法 香葱芝士條怎麼做 第4張

    4、翻面,將左右兩邊向中間對摺。

  • 香葱芝士條的做法 香葱芝士條怎麼做 第5張

    5、再向中間對摺一次,接縫處捏緊。

  • 香葱芝士條的做法 香葱芝士條怎麼做 第6張

    6、依次做好其餘4份麪糰,略搓長後放入烤盤。

  • 香葱芝士條的做法 香葱芝士條怎麼做 第7張

    7、最後發酵約40分鐘。

  • 香葱芝士條的做法 香葱芝士條怎麼做 第8張

    8、來回擠上沙拉醬。

  • 香葱芝士條的做法 香葱芝士條怎麼做 第9張

    9、鋪上切成條的芝士片,放入預熱好的烤箱中層,上下火180度18分鐘。

小竅門

芝士片隨自己口味選,不一定是馬蘇裏拉,車打也是可以的。