香葱芝士麪包條怎麼做，香葱芝士麪包條的做法

“香葱和芝士的完美結合，比起甜味麪包，我家更喜歡鹹味香葱類的，一出爐就能幹掉一大半，用了中種法，口感更好。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一天 （耗時）
• 普通 （難度）

香葱芝士麪包條的做法步驟

• 1、中種材料稱量好（上面配方里的所有主料），準備揉成麪糰

• 2、揉成麪糰，放入冰箱，冷藏發酵十七小時以上

• 3、冷藏發酵好的麪糰從冰箱裏取出

• 4、麪包機機放入所有上面的配料（除香葱、沙拉醬、馬蘇裏拉和黃油）

• 5、把冷藏發酵好的麪糰撕成小塊，放入麪包機，和輔料準備一起和成麪糰

• 6、啟動揉麪程序，和成光滑的麪糰

• 7、加入黃油，再次啟動和麪程序

• 8、揉到麪糰成擴展階段

• 9、整理好麪糰，啟動發酵程序

• 10、發酵至麪糰兩倍大

• 11、取出排氣，鬆弛十五分鐘

• 12、分割成六等分，再次鬆弛十五分鐘

• 13、取一個麪糰，輕輕搓成長條，做好六個麪糰

• 14、二發至兩倍大，擠上沙拉醬

• 15、撒上馬蘇裏拉奶酪

• 16、撒上香葱，入烤箱180度，25分鐘左右

• 17、香葱味道的芝士麪包出爐啦，非常好吃

• 18、鬆軟可口

小竅門

暖心提示:烤箱脾氣不一樣，請根據自己家烤箱做調節
其實可以根據自己喜歡得樣子整理，不一定非得是條狀，也可以是圓的或者是三角狀
各家麪粉吸水量不一樣，請放入液體時不要一次全放，邊放邊看吸水的情況做調節