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南瓜雙色吐司怎麼做,南瓜雙色吐司的做法

南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做

正是南瓜上市的季節,南瓜蒸蒸麪發發,很簡單的來一個南瓜雙色吐司,不管早餐還是給娃的加餐都是很不錯的,這款吐司超級柔軟,一次烤兩個,全家都夠吃。

食材明細

主料
  • 高筋麪粉 (200克)
  • 南瓜 (30克)
  • (40克)
  • (3克)
  • 雞蛋 (1個)
  • 奶油 (40克)
輔料
  • 酵母粉 (4克)
  • 鹹甜 (口味)
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

南瓜雙色吐司的做法步驟

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第2張

    1、把南瓜蒸熟和南瓜麪糰中的配料一起放進麪包機桶。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第3張

    2、揉出手套膜,原色麪糰也是這樣操作。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第4張

    3、拿出來放到容器中靜置發酵。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第5張

    4、發酵到按個窩不塌陷就可以了。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第6張

    5、拿出揉勻。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第7張

    6、擀開面團,摞起來。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第8張

    7、捲起。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第9張

    8、放進方形土司模中進行二次發酵。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第10張

    9、蓋上蓋子,進烤箱,底層放一盤熱水,這樣很快就二發好了。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第11張

    10、烤箱170度30分鐘即可出爐。

  • 南瓜雙色吐司的做法 南瓜雙色吐司怎麼做 第12張

    11、自然放涼,切片,密封保存。。

小竅門

1,這個配方正好是兩個方形吐司的量,麪粉的添加可適當添減,因為氣候的不同,品牌的不同,都會影響麪粉的吸水性。

2,烤箱可根據自家的烤箱做適當調整。