爆菊曲奇怎麼做，爆菊曲奇的做法

“所謂“爆菊”，其實是香草曲奇，大號菊花嘴，塞入杏仁。”

食材明細

• 香草 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

爆菊曲奇的做法步驟

• 1、材料

• 2、倒入軟化的黃油（我是冷凍層裏剛拿出的，用温水隔熱了一會，還有些硬，軟化到手指一碰就有下陷的程度剛好）

• 3、倒入白砂糖和糖粉

• 4、攪勻後用電動打蛋器打發

• 5、分四次加入全蛋液，繼續打發

• 6、加入香草精

• 7、篩入麪粉

• 8、切拌均勻

• 9、可以裝裱花袋了

• 10、擠花

• 11、心狠手辣於菊心中塞入杏仁。。。。。。

• 12、烤箱預熱一會，然後上下火，180°，15-20分鐘

• 13、出爐~~爆菊曲奇完成！

• 14、順便發一下這幾天做的，來個集合。分別是簡單香草小曲奇，可可蔓越莓餅乾和爆菊曲奇。