香烤糖餅的做法 磨牙小零食——香烤糖餅 香烤糖餅怎麼做

“小時候常吃的烙餅，擀成一個大橢圓形，中間包上白糖做夾心，往一個大鐵桶內壁一貼，過一會一個香噴噴的甜烙餅就出爐啦，趁熱一口咬上去，“嘎嘣兒嘎嘣兒”的，又脆又香。現在雖然還有這種餅，但是味道已經大不如從前了，大小也是濃縮了不少，今天自己用烤箱做了印象中的餅，雖然不太像，但是嘴饞時，磨磨牙還是非常不錯噠~~”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

香烤糖餅的做法步驟

• 1、原料集合。

• 2、麪粉中倒入適量温水，攪拌成絮狀。

• 3、用手揉成光滑的麪糰。

• 4、案板上撒上薄薄的一層面粉，防粘。將麪糰擀成薄片，刷上一層花生油。

• 5、再撒上一層白砂糖。

• 6、將面片兩邊這起，用擀麪杖擀一下。

• 7、再將兩頭像被子一樣疊起。

• 8、再次擀成面片。繼續疊被子一次。

• 9、再次擀成面片後，再刷上一層花生油和白糖。

• 10、疊好被子，擀成3mm厚左右的面片。

• 11、將面片整成長方形，竊取四周不平的邊。

• 12、將面片分割成大小相同的小長方形。

• 13、撒上黑芝麻，用擀麪杖輕輕地擀一下，防止芝麻掉落。

• 14、用叉子在小面片的四周壓一下，這樣烤出來比較好看一些。

• 15、烤箱180度預熱。180度，25分鐘。