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一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做

一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做

東菱三明治早餐機的其他烤盤也收到了,馬上做個一口鬆餅,原味和抹茶味的!一口一個的小松餅,看着特別可愛,孩子會喜歡,做法也簡單!

食材明細

原味麪糊材料
  • 低筋麪粉 (100克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 糖粉 (45克)
  • 全蛋液 (24克)
  • 黃油 (50克)
  • 奶粉 (10克)
抹茶麪糊
  • 低筋麪粉 (95克)
  • 抹茶粉 (5克)
  • 泡打粉 (2克)
  • 糖粉 (45克)
  • 全蛋液 (22克)
  • 黃油 (50克)
  • 其他 (口味)
  • 其他 (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

一口鬆餅的做法步驟

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第2張

    1、黃油軟化,加入糖粉後用手動打蛋器打到均勻。

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第3張

    2、分2次加入全蛋液拌勻。

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第4張

    3、加入過篩的粉類拌勻。

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第5張

    4、揉成團後包保鮮膜冷藏30分鐘。抹茶麪團同做法。

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第6張

    5、將冷藏好的麪糰分割成10克/個的小球,撮圓。

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第7張

    6、東菱三明治早餐機更換華福餅烤盤,預熱3分鐘。

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第8張

    7、將麪糰放在上面,每次放4個。

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第9張

    8、蓋上蓋子加熱3-4分鐘即可,根據上色情況而定。

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第10張

    9、表面金黃色即可。也可以把兩種顏色的麪糰混合,做成雙色的華福餅。

  • 一口鬆餅的做法 一口鬆餅(原味/抹茶) 一口鬆餅怎麼做 第11張

    10、脱模放涼即可。