準備時間:
無 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐絲 :
100g有機黃瓜 :
1根有機紅菜椒 :
1個有機洋葱 :
1/4個 輔料
有機香菜 :
1小把蒜 :
2瓣花生米 :
適量 醋 :
適量生抽 :
適量糖 :
適量梨汁 :
適量雞精 :
適量香油 :
適量 具體步驟
1. 醋、生抽、糖、梨汁(2:1:2:1)
2. 將所有食材洗淨,過一遍涼白開。
3. 將黃瓜、紅椒、洋葱切絲,香菜切小段,蒜拍碎。
4. 取大碗,放入豆腐絲、黃瓜絲、紅椒絲、洋葱絲、香菜拌勻。
5. 取小碗,加入醋、生抽、糖、梨汁、雞精、香油、蒜充份拌勻。
6. 將大小碗同時上桌,臨吃臨拌即可。