簡單餅乾，餅乾

食材明細

• 奶香 （口味）
• 烤 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 普通 （難度）

簡單餅乾的做法步驟

• 1、將黃油放到室温軟化。（買的黃油到貨了，而且也軟化了，正好用上了）
• 2、用電動打蛋器打到顏色變淺，發白。
• 3、加入糖分打至順滑蓬鬆狀態
• 4、分離出蛋黃，分次加入到黃油中。
• 5、篩入奶粉

• 6、篩入低筋粉

• 7、用手揉勻

• 8、分了三塊，其中一份加入3克抹茶粉

• 9、另一塊加入3克可可粉

• 10、包上保鮮膜放冰箱冷藏半小時，拿出後可以擀成面片，用餅乾模子壓出圖案，面很軟，可以藉助刀取下來放到烤盤裏。也可以用手就一小塊，搓圓，用大拇指摁扁

• 11、烤箱160度，中層，烤大約15分鐘左右。根據餅乾的厚度不同，注意觀察，餅乾周圍變色就可以拿出來了。