檸檬與藍莓糖霜蛋糕怎麼做，檸檬與藍莓糖霜蛋糕的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

檸檬與藍莓糖霜蛋糕的做法步驟

• 1、將烤箱預熱至175°C。用椰子油和麪包屑潤滑小長方形蛋糕模（約22釐米x14釐米），或用烤盤將其排成一行。
• 2、將所有幹食材放置到一個大碗中，攪拌均勻。
• 3、將濕食材與幹食材混合，不需要過度攪拌。
• 4、將蛋糕麪糊倒入蛋糕罐中，在烤箱中烤30分鐘左右，或者直到用刀插入蛋糕中間呈乾燥狀態。
• 5、當蛋糕放入烤箱時準備糖霜，將椰子奶油與棗和藍莓粉攪拌。倒入碗中放入冰箱。
• 6、取出前將蛋糕餅模中保留10-15分鐘直至冷卻。
• 7、在糖糕上放糖霜之前確保蛋糕與糖霜已完全冷卻（糖霜需粘稠，不是流體）。選擇喜歡的水果進行裝點。
• 8、蛋糕最好在製作的當天天吃，但如果放在密封的容器中，可以存放在冰箱裏過夜食用。