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原味葡式蛋撻怎麼做,原味葡式蛋撻的做法

原味葡式蛋撻的做法 原味葡式蛋撻怎麼做

食材明細

主料
  • 牛奶 (120克)
  • 細砂糖 (30克)
  • 淡奶油 (120克)
  • 蛋撻皮 (12個)
輔料
  • 煉乳 (35克)
  • 蛋黃 (4個)
  • 奶香 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

原味葡式蛋撻的做法步驟

  • 原味葡式蛋撻的做法 原味葡式蛋撻怎麼做 第2張

    1、準備好材料

  • 原味葡式蛋撻的做法 原味葡式蛋撻怎麼做 第3張

    2、準備好蛋撻皮12個擺盤

  • 原味葡式蛋撻的做法 原味葡式蛋撻怎麼做 第4張

    3、牛奶和細砂糖放入大碗中攪拌均勻

  • 原味葡式蛋撻的做法 原味葡式蛋撻怎麼做 第5張

    4、加入淡奶油,煉乳攪拌均勻

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    5、取雞蛋黃並打散

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    6、倒入大碗攪拌均勻

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    7、將蛋撻水過篩

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    8、裝入蛋撻皮8分滿

  • 原味葡式蛋撻的做法 原味葡式蛋撻怎麼做 第10張

    9、烤箱上下火180度預熱5分鐘後,放入烤盤,下火200度,上火180度烤25分鐘,觀察有焦糖色後即可

小竅門

具體温度和時間根據自家烤箱觀察。也可以加入芒果,蘋果等水果。