巧克力焦糖奶油蛋糕的做法 巧克力焦糖奶油千層蛋糕 巧克力焦糖奶油蛋糕怎麼做 香飄網 烘焙 1.96W 大中小設置文字大小 食材明細主料餅用低粉 (90g)可可粉 (8g)白砂糖 (30g)雞蛋 (90g)牛奶 (270g)黃油 (15g)輔料焦糖淡奶油用水 (30ml)淡奶油 (120g)白砂糖 (120g)打發淡奶油 (240g)原味 (口味)烘焙 (工藝)一小時 (耗時)普通 (難度)巧克力焦糖奶油蛋糕的做法步驟1、低粉、可可粉、白砂糖、雞蛋、牛奶、融化的黃油混合均勻,過篩。2、熱鍋,小火,舀入麪糊,將鍋輕輕轉一下,使麪糊攤圓,餅表面凝結不濕了就可以啦,晾涼。3、趁晾餅的時間,做焦糖奶油,鍋中放水,白砂糖,開火,輕輕轉動鍋使其均勻受熱,待其成焦糖色關火,倒入淡奶油,注意不要被熱氣燙到手,攪拌均勻,晾涼。4、打發淡奶油。5、將淡奶油與焦糖奶油混合均勻。6、將餅與奶油逐層混合,入冰箱冷藏2個小時,吃時撒可可粉。7、切件享用吧小竅門一定要趁涼吃 TAG標籤:巧克力 巧克力焦糖奶油蛋糕 巧克力焦糖奶油蛋糕怎麼做好吃 巧克力焦糖奶油千層蛋糕 焦糖 巧克力焦糖奶油蛋糕的做法 千層 巧克力焦糖奶油蛋糕怎麼做 蛋糕 奶油 巧克力焦糖奶油蛋糕的最正宗做法 巧克力焦糖奶油蛋糕的家常做法 巧克力焦糖奶油蛋糕的做法步驟 #