米奇盃子小蛋糕怎麼做，米奇盃子小蛋糕的做法

“親，這個杯子也是可以吃的哦，是不是感覺太強大了呢”

食材明細

• 其他 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 高級 （難度）

米奇盃子小蛋糕的做法步驟

• 1、準備材料

• 2、先來製作第一杯子部分，黃油室温軟化後，加入白糖、糖粉打發至顏色變白

• 3、再加入雞蛋攪拌均勻

• 4、低筋麪粉與可可粉混合過篩，加入黃油中慢速攪拌均勻，揉成麪糰

• 5、取適量的麪糰，往紙杯裏塑形，杯子壁一定要厚薄均勻

• 6、取小部分麪糰，搓成杯子把子的樣子

• 7、把塑形好的杯子和杯把放入預熱好的烤箱烘烤，上下火150度，烤40分鐘，烤好的杯子放涼後，揭去紙杯即可

• 8、再來製作第二部分：吉利丁片用冰水泡軟備用，淡奶油用電動打蛋器打發至7成備用，牛奶加熱至沸騰，加入泡軟的吉利丁片，攪拌至融化

• 9、離火後再加入提拉米蘇粉，用蛋抽攪拌均勻，自然冷卻

• 10、牛奶冷卻後加入已打發的淡奶油攪拌均勻，將拌好的慕斯糊擠入杯中，放入冰箱冷藏1個小時左右，待慕斯糊定型

• 11、用巧克力液將杯子把抦黏上即可

• 12、黃油温軟化，加入糖粉，用打蛋器充分攪打均勻，至蓬鬆發白狀

• 13、加入煉奶、君度酒、檸檬汁、繼續攪打均勻

• 14、再依次將牛奶、淡奶油加入攪打均勻，將奶油霜攪打至光滑細膩即可

• 15、取出冷藏好的杯子，擠上奶油霜，在奶油霜上插上巧克力圓片，做成米奇的耳朵即可