涼拌牛雜怎麼做,涼拌牛雜的做法 香飄網 涼菜 3.12W 大中小設置文字大小 “牛雜物美價廉?經濟實惠,不論涼拌還是炒食,都非常美味。” 食材明細主料熟牛雜 (300克)輔料大葱 (1顆)調料蒜瓣兒 (2個)鹽 (少許)白糖 (少許)生抽 (少許)味精 (少許)香油 (適量)涼白開 (適量)鹹鮮 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌牛雜的做法步驟1、將牛雜切成薄片,放入盆中。2、取一顆葱,斜刀切成絲。3、蒜搗成泥,加鹽、白糖、味精、生抽、涼白開、香油,攪拌均勻。4、將葱絲放入牛雜中,倒入兑好的調味汁,攪拌均勻。5、成品。小竅門1.涼拌肉類菜餚,建議蒜用量大一點,最好搗碎成泥。2.白糖不可缺少,適量的白糖會使味道更加鮮美。3.牛雜味道寡淡,適量加入香油或現炸花椒油,味道會更好。 TAG標籤:涼拌牛雜的做法步驟 涼拌牛雜 涼拌牛雜的家常做法 涼拌牛雜的做法 涼拌牛雜怎麼做好吃 涼拌牛雜怎麼做 牛雜 涼拌牛雜的最正宗做法 涼拌 #