葷素涼拌菜怎麼做，葷素涼拌菜的做法

“夏天到了，吃大魚大肉胃口不好消化，吃素營養又跟不上，這道菜滿足了胃口，吃飯，喝酒，都是不錯的搭配和選擇。大家動手趕快做吧。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

葷素涼拌菜的做法步驟

• 1、準備所有配料。

• 2、粉絲煮熟後，過涼開水。黃瓜切絲。待用。

• 3、炒鍋放油，放肉末。

• 4、煸炒一會兒後，放入葱薑末。

• 5、葱，姜，肉末充分打散。最好小火，不要讓葱，姜炒糊。

• 6、到入適量的蒸魚豉油。

• 7、放入調味料。

• 8、把蒸魚豉油，調味料燒開。關火。

• 9、趁熱澆在粉絲和黃瓜上。

小竅門

粉絲，黃瓜，都可以換成胡蘿蔔絲，豆腐絲，粉皮等。肉末可以換成雞絲等。