手撕土雞怎麼做,手撕土雞的做法 香飄網 涼菜 3.22W 大中小設置文字大小 “這道菜可作為節日餐桌上的一道涼拌菜,做法簡單,非常受人歡迎。” 食材明細主料熟土雞腿 (2只)輔料小米椒 (2個)香辣汁用料薑末 (少許)蒜蓉 (適量)鹽 (適量)白糖 (1勺)味精 (1勺)味極鮮 (適量)現炸花椒油 (適量)紅油 (適量)香油 (少許)香辣 (口味)拌 (工藝)數小時 (耗時)普通 (難度)手撕土雞的做法步驟1、碗中放入薑末、蒜蓉、鹽、白糖、味精、味極鮮、現炸花椒油、小米椒、香油和適量涼開水,攪拌均勻即可。2、土雞洗淨,放入開水鍋中,只放鹽和姜,煮熟後取下兩隻雞腿。3、將雞腿肉撕成條狀,碼入盤中。4、澆上香辣汁。5、成品。小竅門1.市場上出售的土雞即可。煮雞時只放鹽和姜,不再放其他調味料。2.其他部位可搭配玉米、山藥、蓮藕、紅棗等製作各種湯菜,如:土雞燉玉米、土雞燉山藥等等。3.也可參照口水雞做法制作口水雞。 TAG標籤:手撕土雞 手撕土雞的做法 手撕土雞怎麼做好吃 手撕土雞的家常做法 手撕土雞的做法步驟 手撕土雞的最正宗做法 土雞 手撕土雞怎麼做 #