茄子拌土豆的做法 土豆和茄子完美的搭配-做出清爽可口的涼拌菜 茄子拌土豆怎麼做 香飄網 涼菜 1.09W 大中小設置文字大小 “雖然已進入夏季了,但最近的天氣非常的給力,待在家裏感覺自己還停留在春天裏,冷的時候還要穿個單衣才行, 今天這道菜就為即將炎熱的天氣做準備吧,土豆和茄子一直的吃法都是炒,或燉,其實把土豆蒸熟和茄子一起加入花椒油和花生碎涼拌,吃起來也很下飯那。” 食材明細主料長茄子 (2個)土豆 (一個)輔料蒜瓣 (3粒)熟花生碎 (適量)葱花 (適量)配料鹽 (1茶匙)香油 (半茶匙)風味豆豉醬 (1勺)花椒油 (1茶匙)微辣 (口味)蒸 (工藝)廿分鐘 (耗時)簡單 (難度)茄子拌土豆的做法步驟1、備好食材。2、備好調料。3、茄子,土豆切塊。4、大火蒸10分鐘。5、蒜瓣搗碎,加入鹽1茶匙,香油半茶匙,1勺風味豆豉醬,1茶匙的花椒油,蒜瓣3粒,熟花生碎拌勻。6、茄子稍放涼,去除下水分,撕成塊,擺在盤子裏,澆上調料汁,撒些葱花。 TAG標籤:土豆 茄子 涼拌菜 茄子拌土豆的最正宗做法 茄子拌土豆怎麼做好吃 茄子拌土豆的家常做法 茄子拌土豆的做法 可口 茄子拌土豆怎麼做 茄子拌土豆的做法步驟 清爽 茄子拌土豆 #