涼拌毛豆子的做法 【涼拌毛豆子】夏日裏的一抹清涼 涼拌毛豆子怎麼做 香飄網 涼菜 2.18W 大中小設置文字大小 “連着幾天的高温,涼菜成了我家最受歡迎的菜,今就上個涼拌毛豆子吧!微酸、微辣伴着香菜的香、香油的香再加一顆顆的豆子很是爽!” 食材明細主料毛豆子 (300克)輔料八角 (1顆)幹辣椒 (2個)配料大蒜 (3瓣)醋 (15ML)生抽 (5ML)香油 (10ML)香菜 (1棵)鹽 (適量)糖 (適量)微辣 (口味)拌 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)涼拌毛豆子的做法步驟1、毛豆剝出毛豆子。2、洗乾淨的毛豆子放入加有水的鍋中,再放入八角、幹辣椒。3、蓋上蓋煮3-4分鐘。4、盛起煮好的毛豆子,可以用涼水過一下。5、可以扔掉裏面的八角,兩個辣椒切碎撒毛豆子上。6、大蒜加糖、鹽搗碎。7、加入醋、生抽、香油攪勻。8、倒入毛豆子上,再加入香菜拌勻即可。小竅門1、拌好的毛豆子最好放冰箱冷藏2-3個小時這樣口感會更好,吃起來更冰爽。 TAG標籤:豆子 涼拌毛豆子的家常做法 【涼拌毛豆子】夏日裏的一抹清涼 涼拌毛豆子的最正宗做法 涼拌毛豆子怎麼做 涼拌毛豆子 涼拌毛豆子的做法步驟 涼拌毛豆子的做法 涼拌毛豆子怎麼做好吃 涼拌 #