醬馬肉怎麼做,醬馬肉的做法 香飄網 涼菜 3W 大中小設置文字大小 “馬肉,它肉質鮮嫩,脂肪較少,且含有獨特的鮮香味道和豐富的營養價值,並具有恢復肝臟機能並有防止貧血,促進血液循環,預防動脈硬化,增強人體免疫力的效果。馬肉脂肪的質量優於牛、羊、豬的脂肪,馬肉脂肪近似於植物油,其含有的不飽和脂肪酸可溶解掉膽固醇,使其不能在血管壁上沉積,對預防動脈硬化有特殊作用。” 食材明細主料馬肉 (1000g)輔料葱 (1塊)姜 (4片)水 (適量)調料生抽 (適量)老抽 (適量)八角 (2個)花椒粉 (適量)鹽 (4勺)料酒 (適量)香葉 (幾片)雞精 (少許)鹹香 (口味)醬 (工藝)半小時 (耗時)普通 (難度)醬馬肉的做法步驟1、馬肉切大塊浸泡1小時後洗淨,焯水。2、姜葱切片切塊備好。3、焯好的肉洗淨後放入高壓鍋,加葱姜、八角、香葉、料酒、花椒粉、水。4、加生抽、老抽、鹽、雞精,上汽後壓26分鐘。5、好了。6、撈出,晾涼。7、切片。8、成品。 TAG標籤:醬馬肉 醬馬肉的最正宗做法 醬馬肉的做法步驟 醬馬肉的做法 醬馬肉怎麼做好吃 馬肉 醬馬肉的家常做法 醬馬肉怎麼做 #