香辣醬的做法 飛雪香辣醬 香辣醬怎麼做

“以前我就喜歡下廚房做飯，由於工作忙沒時間學。2005年我退二線後一日三餐就是我的主要工作了，一個很普通的家常菜如果用心去做，都會非常好吃。幾年過去了，我的廚藝有了很大的進步，今後我陸續的介紹給大家，希望大家提出寶貴意見和建議。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炸 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

香辣醬的做法步驟

• 1、1、將油倒入鍋內，燒到三成熱時加入辣椒麪、芝麻、花生米。
• 2、2、炒香後加入花椒麪、葱姜，隨後加入豆瓣醬、白糖，記住不要加水。
• 3、3、要不停的攪動防止糊底，待全部攪勻醬表面冒泡時即可出勺。

小竅門

特點：香辣可口，可與超市裏面的賣的香辣醬相比美。