你知道怎麼做嗎，烤箱蛋糕原料有哪些

相信很多朋友都很喜歡吃蛋糕吧，那麼咱們不僅僅可以從蛋糕店裏面買，咱們自己在家做的話也是非常不錯的選擇哦。做出來的蛋糕香軟可口，非常的好吃呢，而且還有很高的營養價值。那麼今天小編就帶大家一起來了解一下咱們在家制作烤箱蛋糕原料需要哪些以及它的做法是什麼樣的吧。

烤箱蛋糕原料及其做法

咱們在製作烤箱蛋糕之前需要準備的是雞蛋適量，白砂糖適量，還有適量的純牛奶以及適量的低筋麪粉，最後還需要一些色拉油或者是橄欖油就可以開始我們的製作啦。

1.首先我們將蛋黃還有蛋清分離。咱們先用打蛋器或者是筷子將蛋黃攪散之後然後加入適量的白砂糖然後再用電動打蛋器將其攪拌均勻，接下來在加入適量的橄欖油然後繼續將其攪拌均勻。然後咱們再次加入適量的牛買，繼續進行攪拌，等到看到出現很多大的氣泡的時候就可以啦。

2.接下來我們篩子篩出大概90 克左右的低筋麪粉，然後用手動打蛋器將剛剛做好的蛋液與麪粉混合在一起進行攪拌直到蛋液與麪粉完全的融為一體的時候然後就可以用電動打蛋器低速進行攪拌，等到蛋黃糊變得比較粘稠的時候就可以啦。

3.然後我們開始打發蛋白。我們先將蛋清放進一個無油無水的容器裏面，然後用電動打蛋器攪拌到有粗的泡沫出現的時候，然後加入適量的白砂糖繼續進行攪拌，這樣分三次加入白砂糖然後一直的進行攪拌，一直到提起打蛋器的時候蛋白可以拉出一個短小但是可以直立起來的小角就可以啦。

4.然後我們將蛋黃糊與打發好的蛋白混合在一起攪拌均勻，這裏要注意的是分三次慢慢的加入而不是一次性性的混合在一起。最後我們將攪拌好的麪糊倒進一個模具裏面然後在桌上磕兩下振出裏面的氣泡放進烤箱裏面。烤箱的温度控制在160度這樣然後大概烤一個小時就可以出爐啦。這樣又香又軟的烤箱蛋糕就製作完成啦，是不是還是比較簡單的呢。

今天小編帶大家一起了解了製作烤箱蛋糕原料需要哪些以及它的做法等等，大家現在一定都非常清楚了吧。其實過程還是比較簡單的，主要是攪拌還有打發的過程比較長，大家一定要有耐心才能做出美味可口的蛋糕來哦。另外大家在家沒事的時候可以嘗試着做一做哦，相信不管是老人還是小孩都會非常喜歡吃的哦。