總有一款適合你，土豆如何做好吃又美味

土豆，學名“馬鈴薯”，塊莖可供食用，是全球四大重要糧食作物之一。土豆含有豐富的營養物質，維生素是蘋果的4倍，還含有鉀元素，脂肪含量少，是減肥人士的最愛。它既可以做主食又可以做菜。關鍵是，土豆的做法有很多種，營養價值還很高，真可謂好吃不貴。今天小編給大家介紹土豆怎麼做好吃又簡單，喜歡的小可愛，可以在家跟隨小編一起動起來。

土豆怎麼做好吃又簡單

1.土豆餅

製作過程

(1)土豆去皮，蒸熟，搗碎成泥狀。加入土豆澱粉，再加入少許鹽，攪拌揉成團。

(2)用保鮮膜蓋住成團的土豆泥，用擀麪杖擀成5釐米左右的片狀。

(3)同模具壓成更重樣式，鍋中放油，將壓好的土豆餅放入鍋中煎至兩面金黃即可出鍋。

2.土豆奶酪球

製作過程：

(1)土豆去皮，蒸熟搗碎成泥，導入番茄沙司，攪拌均勻。

(2)把攪拌均勻的土豆泥分成大小相等的丸子，將丸子壓扁，放入芝士，再搓成球。

(3)把土豆球裹上蛋液和麪包糠，放入油鍋內炸至表面金黃，撈出瀝油。

3.涼拌土豆絲

製作過程：

(1)土豆去皮切皮，再切絲，切好之後放在涼水裏面浸泡。

(2)辣椒切絲，姜大蒜備用，製作醬汁：白醋、生抽、辣椒油、鹽和白糖等按比例調配，攪拌均勻。

(3)鍋中燒開水，倒入土豆絲，水沸騰後再煮2分鐘，直到土豆絲熟。

(4)撈起土豆絲，放入涼水中降温，口感更清脆。把調好的醬汁放進去攪拌

(5)最後，放入蒜和辣椒絲攪拌即可食用。

4.肉沫土豆泥

製作過程

(1)土豆去皮切片，蒸熟搗碎成泥。保鮮膜覆蓋好。

(2)攪拌機把瘦肉達成肉沫，放鹽、生抽攪拌均勻。

(3)調製：半碗水、蠔油、糖和澱粉調汁。

(4)鍋裏倒油，肉沫倒入鍋內翻炒熟，加入調好的汁繼續翻炒片刻。

(5)最後把炒好的肉沫倒入土豆泥的邊緣，撒上葱花即可。

5.香辣小土豆

製作過程

(1)小土豆去皮洗淨，蒸熟透備用

(2)辣椒粉，椒鹽準備待用。

(3)鍋中倒油，放土豆進去煎，直到表面金黃，撒上辣椒粉，孜然，椒鹽。

(4)青蒜入鍋，大火翻炒片刻，出鍋享用。

6.土豆雞丁

製作過程

(1)土豆切成正方形小塊，沖洗乾淨了，瀝乾水待用。

(2)雞胸肉切丁，放入鹽和生抽醃製10分鐘左右。

(3)鍋中倒油加熱，放入土豆煎，直到土豆表面焦黃，把土豆撥打一旁或者盛出。

(4)倒入雞丁肉翻炒，炒到雞胸肉脱色，倒入土豆丁一起繼續翻炒，加入蠔油，老抽、糖翻炒均勻。

(5)撒上葱花，出鍋享用。

土豆，物美價廉，還脂肪低，真的是居家必備的一道家常菜，喜歡土豆的小可愛，不可錯過。經過小編的詳細介紹，大家對於土豆是不是又多了幾分喜愛呢。給大家介紹的幾種方法，土豆怎麼做好吃又簡單，大家get到了嗎，喜歡土豆的小可愛，可以跟着以上的方法學起來。