熱菜

當前位置 /首頁/人氣美食/熱菜/列表

辣白菜燉牛腩怎麼做,辣白菜燉牛腩的做法

辣白菜燉牛腩的做法 辣白菜燉牛腩怎麼做

喜歡辣白菜的朋友一定要試試這道菜,極力推薦的哦,呵呵應該屬於讓你大呼添飯添飯的菜菜。

食材明細

主料
  • 牛腩 (600克)
  • 辣白菜 (半顆)
  • 泡椒 (幾根)
  • 彩椒 (少許)
輔料
  • 香葉 (兩片)
  • 小茴香 (少許)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • (適量)
  • (適量)
配料
  • 冰糖 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 香油 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 醬油 (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

辣白菜燉牛腩的做法步驟

  • 辣白菜燉牛腩的做法 辣白菜燉牛腩怎麼做 第2張

    1、牛腩切丁焯水去血水、彩椒切塊、辣白菜切小塊。

  • 辣白菜燉牛腩的做法 辣白菜燉牛腩怎麼做 第3張

    2、炒鍋熱油,下入葱薑蒜爆香,下入杭椒。

  • 辣白菜燉牛腩的做法 辣白菜燉牛腩怎麼做 第4張

    3、加入撈出控水的牛腩翻炒。

  • 辣白菜燉牛腩的做法 辣白菜燉牛腩怎麼做 第5張

    4、倒少許的醬油翻炒片刻之後,加入冰糖和蠔油翻炒。

  • 辣白菜燉牛腩的做法 辣白菜燉牛腩怎麼做 第6張

    5、加入水,能沒過牛腩。

  • 辣白菜燉牛腩的做法 辣白菜燉牛腩怎麼做 第7張

    6、慢燉至牛腩快要熟爛,加入已經切成小段的辣白菜和彩椒。

  • 辣白菜燉牛腩的做法 辣白菜燉牛腩怎麼做 第8張

    7、燉至牛腩熟爛,加入調味料出鍋。