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家常燉牛腩怎麼做,家常燉牛腩的做法

家常燉牛腩的做法 家常燉牛腩怎麼做

一道家常下飯菜
初秋的時候,喝起來,全身暖和!

食材明細

主料
  • 牛腩 (適量)
  • 西紅柿 (三個)
  • 葱花 (三根)
  • 八角 (幾個)
  • 胡蘿蔔 (半根)
調料
  • 玉米油 (8毫升)
  • (3克)
  • 老抽 (3毫升)
  • 冰糖 (2小塊)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

家常燉牛腩的做法步驟

  • 家常燉牛腩的做法 家常燉牛腩怎麼做 第2張

    1、準備食材。

  • 家常燉牛腩的做法 家常燉牛腩怎麼做 第3張

    2、牛腩提前入鍋煮,過濾洗乾淨,胡蘿蔔去皮切塊。

  • 家常燉牛腩的做法 家常燉牛腩怎麼做 第4張

    3、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油,煸炒牛腩胡蘿蔔。加入一小勺老抽,八角煸炒。

  • 家常燉牛腩的做法 家常燉牛腩怎麼做 第5張

    4、加入適量清水,冰糖一小塊,加入3克鹽,大火燒開轉小火慢慢燉。

  • 家常燉牛腩的做法 家常燉牛腩怎麼做 第6張

    5、另外取鍋,炒西紅柿。

  • 家常燉牛腩的做法 家常燉牛腩怎麼做 第7張

    6、倒入到牛腩一起,加入葱花,燉至大火收汁!

  • 家常燉牛腩的做法 家常燉牛腩怎麼做 第8張

    7、裝碗中,昨天的晚餐!