蒜薹炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳 蒜薹炒牛柳怎麼做 香飄網 熱菜 1.76W 大中小設置文字大小 “蒜薹是人們喜歡吃的蔬菜之一。蒜薹中所含的大蒜素、大蒜新素,可以抑制金黃色葡萄球菌、鏈球菌、痢疾桿菌、大腸桿菌、霍亂弧菌等細菌的生長繁殖。蒜薹可以搭配各種肉食,令肉類增香。和牛肉搭配也很不錯哦。” 食材明細主料蒜薹 (適量)牛柳 (適量)輔料姜 (適量)配料鹽 (適量)胡椒 (適量)白酒 (適量)嫩肉粉 (適量)水 (適量)橄欖油 (適量)鹹鮮 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蒜薹炒牛柳的做法步驟1、牛琳切絲,用薑絲、鹽、白酒、嫩肉粉、胡椒、水醃製,加橄欖油鎖住水分。2、鍋燒熱,給適量油,放入牛肉絲炒至變色。3、加入蒜薹翻炒片刻,撒少許鹽起鍋。小竅門蒜薹主要用於炒食,或做配料。不宜烹製得過爛,以免辣素被破壞,殺菌作用降低。 TAG標籤:蒜薹炒牛柳怎麼做 蒜薹 蒜薹炒牛柳 蒜薹炒牛柳 牛柳 蒜薹炒牛柳的做法步驟 蒜薹 蒜薹炒牛柳的最正宗做法 蒜薹炒牛柳的做法 蒜薹炒牛柳怎麼做好吃 蒜薹炒牛柳的家常做法 #