福鼎肉片的做法 福鼎肉片DIY 福鼎肉片怎麼做

“福鼎肉片”

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

福鼎肉片的做法步驟

• 1、準備好材料如下

• 2、雞蛋葱姜

• 3、豬肉餡以精瘦肉為佳，我買的是五花肉，口感稍差

• 4、紫菜絲，姜切絲，葱切末段

• 5、肉餡用手揉到粘手，手温不宜過高，後加入生粉和雞蛋葱薑末

• 6、為了讓肉更有口感加入少許麪粉，最好能加入一些馬蹄碎。因為雷雷我在國外沒有找到這玩意所以沒加

• 7、抓揉

• 8、用手揉捏至不見白粉色，自然粘手即可

• 9、和餡

• 10、燒一鍋水，加調料紫菜薑絲等，按口味加入辣椒醋醬油香油等等一定要把水燒開後再下肉，用勺背往外撇，用手和筷子也行

• 11、下肉

• 12、咕嘟咕嘟

• 13、好咯

• 14、關火裝盤開吃咯

• 15、香喲！好有故鄉的感覺，出國半年就特別想念家鄉的美食。漁丸、肉燕過橋米線、荔枝肉，特別是我姐姐超喜歡的肉片嘿嘿

• 16、手機拍攝不給力不許怪我=,=

• 17、看我風捲殘雲！

• 18、也給大家看看我做的意大利美食

小竅門

1本來要加小蘇打的,不過我在國外沒找到--語言還不太懂2湯中加的調料按自己喜歡DIY3完全是雷雷我憑着印象學着做的,有不對的地方歡迎指正.4另外這是我第一次做獻醜了5下次我做意大利美食給大家看哈哈先在最後一張圖中透露一下