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蒸蕨菜怎麼做,蒸蕨菜的做法

蒸蕨菜的做法 蒸蕨菜怎麼做

食材明細

主料
  • 蕨菜 (適量)
輔料
  • (1湯勺)
  • (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 辣椒醬 (1勺)
  • 蒜蓉 (少許)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 普通 (難度)

蒸蕨菜的做法步驟

  • 蒸蕨菜的做法 蒸蕨菜怎麼做 第2張

    1、將新鮮蕨菜洗淨幾遍後,先放入開水鍋裏焯一下水。

  • 蒸蕨菜的做法 蒸蕨菜怎麼做 第3張

    2、然後撈出用涼水過涼。

  • 蒸蕨菜的做法 蒸蕨菜怎麼做 第4張

    3、將蕨菜分開對半,然後將蕨菜泡2到3天。

  • 蒸蕨菜的做法 蒸蕨菜怎麼做 第5張

    4、將切成段的蕨菜放入碟子中加油、鹽、蠔油、辣椒醬、蒜蓉攪伴均勻,把水燒開放進去蒸15分鐘左右就可以了。