苦瓜蛋餅怎麼做，苦瓜蛋餅的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

苦瓜蛋餅的做法步驟

• 1、雞蛋打散，加適量的鹽打勻備用。

• 2、苦瓜切碎，加入適量的鹽抓勻致出水，洗淨即可，這一步可以去除苦瓜的腥味。

• 3、兩者拌勻即可。

• 4、中小火煎至兩面金黃即可出鍋。

• 5、可香了。