彩椒肉丁怎麼做，彩椒肉丁的做法

“彩椒肉丁，用的是由新苑陽光苑陽光農業有限公司提供的新儂牌蔬菜，是放心食用的蔬菜，彩椒很是鮮嫩。
彩椒肉丁，是彩椒與瘦肉丁搭配，營養豐富，很是下飯呢！”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

彩椒肉丁的做法步驟

• 1、準備原料；

• 2、將瘦肉切丁，加入花椒粉、料酒、生抽半勺、幹澱粉抓拌均勻，再倒入5克食用油抓拌均勻待用；

• 3、將彩椒斜刀切丁；

• 4、炒鍋內倒入食用油，油5成熱時倒入肉丁，滑散斷生後取出；

• 5、炒鍋倒油，放入葱薑絲，炒香；

• 6、倒入炒熟的肉丁，煸炒，放入生抽，翻炒；

• 7、再倒入彩椒丁翻炒，放入食鹽，雞精調味即可。