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鮮菇雞肉怎麼做,鮮菇雞肉的做法

鮮菇雞肉的做法 鮮菇雞肉怎麼做

食材明細

主料
  • 雞胸肉 (2塊)
  • 鮮香菇 (500g)
  • 香蒜 (1根)
輔料
  • 生粉 (2茶匙)
  • 香油 (少許)
  • 蠔油 (1湯匙)
  • (半茶匙)
  • 雞精 (1茶匙)
  • 生抽 (1湯匙)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鮮菇雞肉的做法步驟

  • 鮮菇雞肉的做法 鮮菇雞肉怎麼做 第2張

    1、雞胸肉切條,加生抽、生粉、油醃製片刻。鮮香菇背部打十字花刀。

  • 鮮菇雞肉的做法 鮮菇雞肉怎麼做 第3張

    2、大火炒雞肉至變色。

  • 鮮菇雞肉的做法 鮮菇雞肉怎麼做 第4張

    3、加入香蒜炒出香味。

  • 鮮菇雞肉的做法 鮮菇雞肉怎麼做 第5張

    4、隨後加入鮮香菇炒香。

  • 鮮菇雞肉的做法 鮮菇雞肉怎麼做 第6張

    5、加入蠔油、鹽及半碗水中火燒至收汁,滴入香油即可。