熱菜

魚頭燉菜怎麼做，魚頭燉菜的做法

香飄網熱菜 3.25W

魚頭燉菜的做法魚頭燉菜怎麼做

食材明細

主料

大頭魚魚頭 （適量）
金針菇 （適量）
豆腐泡 （適量）
豆皮（適量）
火鍋川粉 （適量）
烏冬面 （適量）
平菇（適量）

輔料

薑片（適量）
紅葱頭 （適量）
葱花（適量）

調料

鹽（適量）
蠔油（適量）
芝麻油 （適量）
玉米澱粉 （適量）

原味（口味）
煮（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

魚頭燉菜的做法步驟

1、大頭魚頭取半個，洗去血水瀝乾水份備用。
2、菌菇洗淨備用。
3、豆皮洗淨切細。
4、豆腐湯清洗一下備用。
5、火鍋川粉和烏冬面備用。
6、生薑切片，紅葱頭洗淨備用。
7、香葱切葱花。
8、鍋中少許油將魚頭下鍋兩面煎金黃後盛出。
9、鍋中底油爆香紅葱頭和薑片。
10、加入蠔油翻炒。
11、加入適量的水，生抽，鹽調味。
12、將豆腐泡下鍋一起煮開，煮開幾分鐘入味。
13、放入煎好的魚頭。
14、火鍋川粉和烏冬面。
15、再將其他配菜擺放入鍋中。
16、蓋上蓋子煮開。
17、少許玉米澱粉調成茨汁。
18、煮開幾分鐘後倒入茨水勾下薄茨。
19、加入少許芝麻油。
20、灑上葱花即可。
21、成品。
22、成品。
23、成品。

TAG標籤：魚頭燉菜的最正宗做法魚頭燉菜怎麼做好吃魚頭燉菜怎麼做魚頭燉菜的家常做法魚頭燉菜燉菜魚頭燉菜的做法魚頭魚頭燉菜的做法步驟 #