熱菜

蔬菜燉魚頭怎麼做，蔬菜燉魚頭的做法

香飄網熱菜 2.03W

蔬菜燉魚頭的做法蔬菜燉魚頭怎麼做

食材明細

主料

魚頭（一個）

輔料

豆皮（適量）
菜花（適量）
西葫蘆 （適量）
黃豆芽 （適量）
香菜（適量）

調料

玉米油 （適量）
蠔油（一勺）
生抽（一勺）
老抽（半勺）
鹽（適量）

香料

洋葱（適量）
姜（適量）
幹辣椒 （適量）
大料（適量）

鹹鮮（口味）
燉（工藝）
半小時（耗時）
簡單（難度）

蔬菜燉魚頭的做法步驟

1、黃河鯉魚洗淨。
2、魚頭中間切開。
3、蔬菜準備好，焯水備用。
4、香料準備好。
5、鍋內放油燒熱，放入魚頭兩面煎至金黃。
6、倒入香料炒香。
7、放蠔油。
8、生抽。
9、花椒粉。
10、老抽。
11、鹽。
12、倒入適量清水。
13、燉20分鐘。
14、放入蔬菜，繼續燉5分鐘。
15、撒香菜。
16、裝盤。
17、營養豐富、鮮美好吃。

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