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土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做,土豆紅蘿蔔肉丸的做法

土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做

食材明細

主料
輔料
  • 土豆 (適量)
  • 紅蘿蔔 (適量)
配料
  • (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 澱粉 (適量)
  • (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • 白糖 (適量)
  • 五香 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 普通 (難度)

土豆紅蘿蔔肉丸的做法步驟

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第2張

    1、胡蘿蔔土豆洗淨備用。

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第3張

    2、碎肉切肉末,放油、鹽、糖、胡椒粉調味均勻,醃10分鐘。

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第4張

    3、土豆紅蘿蔔切成細末。越細越好。

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第5張

    4、鍋內放少許油,放入胡蘿蔔土豆翻炒一下讓它有七八成熟

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第6張

    5、炒熟之後再次裝入碗內備用。

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第7張

    6、把醃好的肉末倒進去一起攪拌均勻。

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第8張

    7、放些澱粉,使肉末能夠充分黏住紅蘿蔔土豆。

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第9張

    8、做成一個肉丸子,瑪在碗中備用。

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第10張

    9、鍋內放少許油,把肉丸放入鍋內小火慢慢煎。煎的過程中小心翻動肉丸,以免碎。

  • 土豆紅蘿蔔肉丸的做法 土豆紅蘿蔔肉丸怎麼做 第11張

    10、出鍋咯~~~~快來吃吧。。