白灼魷魚的做法 吃海鮮還是用簡單的方法最好--白灼魷魚 白灼魷魚怎麼做

食材明細

• 原味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

白灼魷魚的做法步驟

• 1、準備材料。

• 2、生抽米醋魚露和香油混合在一起，切好蒜末調成汁，用來沾魷魚吃的。

• 3、魷魚撕去表面在魷魚上斜切數刀不要刀斷。

• 4、再轉90度斜切數刀，切花刀，頭部切小塊。

• 5、鍋中倒入水開火煮加入姜蒜和葱段。

• 6、倒入少許白酒。

• 7、放入魷魚開蓋煮着。

• 8、煮至水沸後魷魚捲起來用筷子夾出來。

• 9、撈出魷魚涼開水泡一下再瀝乾水分。

• 10、改刀切塊裝盤。