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紅果茄汁燜大蝦怎麼做,紅果茄汁燜大蝦的做法

紅果茄汁燜大蝦的做法 紅果茄汁燜大蝦怎麼做

食材明細

主料
  • 茄汁麪湯料 (3勺)
  • 生抽 (2勺)
  • 薑末 (適量)
  • (適量)
輔料
  • 大蝦 (12只)
  • (適量)
  • 料酒 (2勺)
  • 酸甜 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

紅果茄汁燜大蝦的做法步驟

  • 紅果茄汁燜大蝦的做法 紅果茄汁燜大蝦怎麼做 第2張

    1、準備好食材,把蝦清洗乾淨,將大蝦開背去線,裝盤備用

  • 紅果茄汁燜大蝦的做法 紅果茄汁燜大蝦怎麼做 第3張

    2、鍋內加入植物油,熱油加入大蝦炒至變色,盛出備用。

  • 紅果茄汁燜大蝦的做法 紅果茄汁燜大蝦怎麼做 第4張

    3、鍋裏剩下的油,加薑片,加紅果家茄汁麪湯料3勺,白糖2勺,生抽2勺,料酒兩勺,調成汁。

  • 紅果茄汁燜大蝦的做法 紅果茄汁燜大蝦怎麼做 第5張

    4、下大蝦,加水蓋過大蝦!燜到收汁~裝盤!

小竅門

大蝦一定要處理乾淨,要不然會影響口感