燉小雞怎麼做，燉小雞的做法

“頓好的時候，滿屋都是小雞的香味。湯汁收的正好，不放太多的調料，保持食材的原味，味道更好😊”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 燉 （工藝）
• 三刻鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

燉小雞的做法步驟

• 1、半隻雞

• 2、上不沾鍋，煎到沒有水份。雞裏的脂肪都出去就行了😁

• 3、葱，姜，蒜

• 4、小雞炒好了😁把葱，姜，蒜放在上面，紅辣椒3個先放裏，辣椒變深色有辣椒的香味。

• 5、看看小雞的油不要。

• 6、另換個鍋頓。放醬油適量。

• 7、加開水大火頓10分鐘，轉小火半小時左右，在大火收汁。

• 8、非常好吃。

小竅門

關鍵把小雞肉的脂肪全部烤出來，雞肉更磁石，口感更好😊