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鯽魚粉絲湯怎麼做,鯽魚粉絲湯的做法

鯽魚粉絲湯的做法 鯽魚粉絲湯怎麼做

食材明細

主料
  • 鯽魚 (1條)
  • 粉絲 (1把)
輔料
  • (適量)
  • (適量)
  • 花椒 (適量)
  • 辣椒 (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

鯽魚粉絲湯的做法步驟

  • 鯽魚粉絲湯的做法 鯽魚粉絲湯怎麼做 第2張

    1、鯽魚洗淨加料酒,鹽,薑片醃10分鐘

  • 鯽魚粉絲湯的做法 鯽魚粉絲湯怎麼做 第3張

    2、粉絲清水泡軟

  • 鯽魚粉絲湯的做法 鯽魚粉絲湯怎麼做 第4張

    3、鍋內倒油,燒熱後,放鯽魚煎至兩面焦黃,撈出備用

  • 鯽魚粉絲湯的做法 鯽魚粉絲湯怎麼做 第5張

    4、直接用煎魚的油,放姜,蒜,辣椒,花椒煸炒出香味

  • 鯽魚粉絲湯的做法 鯽魚粉絲湯怎麼做 第6張

    5、加入適量清水和煎好的鯽魚,並滴幾滴醋

  • 鯽魚粉絲湯的做法 鯽魚粉絲湯怎麼做 第7張

    6、水開後放入粉絲,加鹽調味即可

  • 鯽魚粉絲湯的做法 鯽魚粉絲湯怎麼做 第8張

    7、成品