沙司藕盒怎麼做，沙司藕盒的做法

食材明細

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• 簡單 （難度）

沙司藕盒的做法步驟

• 1、小蓮藕需要2節。

• 2、將蓮藕洗淨去皮。

• 3、蓮藕切成片。

• 4、鮮豬肉餡3-4兩左右.

• 5、肉餡內加入鹽、葱花、十三香、香油、雞精。

• 6、將肉餡攪拌均勻。

• 7、麪粉兩勺加一個雞蛋。

• 8、加入少許水調成麪糊。

• 9、取一塊藕片，將肉餡塗抹表層。

• 10、再取一塊兒蓋住肉餡。

• 11、將藕盒粘一下面糊。

• 12、油熱，將粘麪糊的耦盒下鍋炸。

• 13、耦盒炸至金黃色撈出。

• 14、炸好的藕盒表層塗抹沙司。