老友粉的做法 地方風味老友粉 老友粉怎麼做 香飄網 熱菜 1.55W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉 (100g)豬肚 (100gg)輔料酸筍 (50g)蒜米 (20g)豆豉 (10g)西紅柿 (50g)配料醬油 (20g)鹽 (10g)香醋 (10g)水 (250g)微辣 (口味)煮 (工藝)十分鐘 (耗時)簡單 (難度)老友粉的做法步驟1、蒜米切碎、豆豉、西紅柿切小丁、酸筍切絲備用2、牛肉放酒、鹽、醬油、澱粉醃製10分鐘3、豬肚洗淨切片,怎麼清洗豬肚沒有異味可以參考我的另一個菜譜裏有講解,自制泡椒炒豬肚4、放油炒香蒜米和豆豉,再放進酸筍炒1分鐘後放入西紅柿5、大約炒2分鐘再放入醬油、香醋,再炒一分鐘倒入水6、有高湯的話更好,沒有用水也行,燒開後煮幾分鐘出味,放入鹽調味,湯有酸、鹹的味道,因為不能吃辣所以沒放辣椒,可以放酸辣椒進去,味道更好吃7、湯燒出味道後放進米粉8、出鍋前再放些油就行了 TAG標籤:老友粉怎麼做好吃 老友粉的最正宗做法 老友粉 老友粉的做法步驟 地方風味 地方風味老友粉 老友粉怎麼做 老友粉的家常做法 老友 老友粉的做法 #