豉辣蒸魚怎麼做,豉辣蒸魚的做法 香飄網 熱菜 1.68W 大中小設置文字大小 食材明細主料自制青魚乾 (一碗)幹辣椒 (一碗)幹豆豉 (三分之一碗)輔料蒸魚豉油 (適量)料酒 (適量)微辣 (口味)蒸 (工藝)半小時 (耗時)簡單 (難度)豉辣蒸魚的做法步驟1、幹辣椒一碗。2、魚塊,幹豆豉。3、幹辣椒剪成約1釐米的小段。4、辣椒泡水十分鐘,略微漲發。5、冷凍魚塊用温水泡五分鐘;幹豆豉清水洗一下與瀝水後的魚塊一起放在稍大的容器中。6、加一點蒸魚豉油和料酒,泡水後的辣椒也倒進來。7、加一調羹油,然後上下翻顛,混合均勻。8、倒入盤中上鍋蒸,上汽後蒸二十五分鐘。9、撒上一點葱花。10、美味上桌。小竅門1、蒸魚豉油和料酒可以省略的,只是個人習慣,不放點調料難受,嘿嘿。2、豆豉用幹豆豉比較好,濕的蒸出來效果要差一些。 TAG標籤:豉辣蒸魚的做法 豉辣蒸魚的家常做法 豉辣蒸魚怎麼做 豉辣蒸魚的最正宗做法 豉辣蒸魚的做法步驟 豉辣蒸魚 豉辣蒸魚怎麼做好吃 蒸魚 #