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陳醋辣椒炒包菜怎麼做,陳醋辣椒炒包菜的做法

陳醋辣椒炒包菜的做法 陳醋辣椒炒包菜怎麼做

陳醋辣椒炒包菜,我第一次吃到這個菜,是一個四川同事做的,當時很多人都大呼好吃,後來我在家也學做,後來就變成常做了,家裏人都常贊味道不錯

食材明細

主料
  • 包菜 (適量)
輔料
  • 幹辣椒 (適量)
  • 蒜頭 (適量)
  • (適量)
  • 紅椒 (適量)
  • 青椒 (適量)
  • 花生油 (適量)
  • 麻油 (適量)
配料
  • 陳醋 (適量)
  • 生抽 (適量)
  • 蠔油 (適量)
  • 雞粉 (適量)
  • (適量)
  • (小許)
  • (適量)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

陳醋辣椒炒包菜的做法步驟

  • 陳醋辣椒炒包菜的做法 陳醋辣椒炒包菜怎麼做 第2張

    1、包菜洗淨切厚塊

  • 陳醋辣椒炒包菜的做法 陳醋辣椒炒包菜怎麼做 第3張

    2、幹辣椒、蒜頭、姜切碎,紅、綠鮮椒切片待用

  • 陳醋辣椒炒包菜的做法 陳醋辣椒炒包菜怎麼做 第4張

    3、下生油在鍋中,燒熱,爆香切碎的幹辣椒、蒜頭、姜

  • 陳醋辣椒炒包菜的做法 陳醋辣椒炒包菜怎麼做 第5張

    4、下包菜爆炒

  • 陳醋辣椒炒包菜的做法 陳醋辣椒炒包菜怎麼做 第6張

    5、下所有調味料

  • 陳醋辣椒炒包菜的做法 陳醋辣椒炒包菜怎麼做 第7張

    6、大火炒至9成熟時,下紅、綠鮮椒片,下麻油,快炒一下,上碟