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薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做,薄荷乾貝蒸水蛋的做法

薄荷乾貝蒸水蛋的做法 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做

一份簡單;有着淡淡的薄荷蒜的清香加上乾貝與蛋的鮮美,入口順滑,齒間留香的美味!

食材明細

主料
  • 雞蛋 (2個)
輔料
  • 乾貝 (120克)
  • 薄荷 (10克)
配料
  • (適量)
  • 蒜子 (2粒)
  • 生抽 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 雞精 (適量)
  • (適量)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

薄荷乾貝蒸水蛋的做法步驟

  • 薄荷乾貝蒸水蛋的做法 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做 第2張

    1、原材料:雞蛋2個,乾貝120克,薄荷10克。

  • 薄荷乾貝蒸水蛋的做法 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做 第3張

    2、薄荷、蒜子去衣洗淨切細、乾貝洗淨用些許純淨水泡發壓散待用

  • 薄荷乾貝蒸水蛋的做法 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做 第4張

    3、雞蛋打散、加入一小碗純淨水加入薄荷拌均

  • 薄荷乾貝蒸水蛋的做法 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做 第5張

    4、加入乾貝、油、鹽、蒜蓉、生抽、料酒、雞精。

  • 薄荷乾貝蒸水蛋的做法 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做 第6張

    5、雞蛋液一起打散均

  • 薄荷乾貝蒸水蛋的做法 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做 第7張

    6、蒸鍋洗淨倒入一大碗半水燒開

  • 薄荷乾貝蒸水蛋的做法 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做 第8張

    7、放入雞蛋液蒸12分鐘

  • 薄荷乾貝蒸水蛋的做法 薄荷乾貝蒸水蛋怎麼做 第9張

    8、薄荷乾貝蒸水蛋成品