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簡單椒鹽富貴蝦的做法 簡單易做的椒鹽富貴蝦 簡單椒鹽富貴蝦怎麼做

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食材明細

主料
  • 富貴蝦 (1斤)
輔料
  • 花椒麪 (適量)
  • 胡椒粉 (適量)
  • (適量)
  • 雞精 (適量)
  • 料酒 (適量)
  • 原味 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

簡單椒鹽富貴蝦的做法步驟

  • 1、所有原料混合均勻,放冰箱起碼醃製4小時入味。
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    2、起油鍋,放油,是用炸的方法,所以油要稍多些,把富貴蝦一條一條的放進去炸。

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    3、炸好撈起,裝盤。超級簡單吧。

小竅門

1.時間一定要醃到位,不然沒味道。
2.喜歡重口味的可以再炸好後另起油鍋,放少量油,再放點花椒麪、胡椒粉、鹽,把炸好的蝦放進去翻炒一下,這樣蝦的表面也裹上了一層料,吃起來更有味道,不過小熊是空口吃的,所以這步剩了。
3.全程用中火炸,這樣才能炸透,殼脆肉嫩。