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椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做

椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做

食材明細

主料
  • (250克)
輔料
  • (3片)
  • (2瓣)
  • (1段)
  • 乾麪粉 (30克)
配料
  • (3克)
  • 料酒 (2勺)
  • 椒鹽粉 (3克)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 三刻鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

椒鹽蝦的做法步驟

  • 椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做 第2張

    1、蝦去泥腸,剪腹足,洗淨

  • 椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做 第3張

    2、葱切段,姜切絲,蒜拍碎和料酒,鹽一起抓勻蝦,醃製20分鐘

  • 椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做 第4張

    3、醃製過的蝦揀去薑絲蒜瓣葱段,瀝去醃製料,拍上乾麪粉

  • 椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做 第5張

    4、油鍋中火炸蝦

  • 椒鹽蝦的做法 簡單版椒鹽蝦 椒鹽蝦怎麼做 第6張

    5、炸好後撒上椒鹽粉即可

小竅門

個人感覺從蝦的尾部第二節挑取的泥腸最完整