小炒海蔘怎麼做，小炒海蔘的做法

“海蔘有高營養、高無機鹽、低脂肪、低熱量，其豐富的蛋白質有利於增強體質和增加飽腹感。含有豐富的優質蛋白質和必需的脂肪酸，並提供血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

小炒海蔘的做法步驟

• 1、北極海參切條狀,五花肉切片，香芹切段。

• 2、鍋內放少許油，油熱後放入五花肉，煸炒至金黃色，放郫縣辣醬和葱薑蒜一起煸香、下北極海參，放少許花雕酒，海鮮醬油，撒少許鹽中火炒3分鐘。

• 3、.將香芹，小米辣，尖椒一起下鍋，大火燒1分鐘盛盤即可，美味又下飯的小炒海蔘就做好了。

小竅門

超級簡單的快手菜，一定要吃兩碗米飯。