竹筍炒雞蛋怎麼做,竹筍炒雞蛋的做法
“竹筍的吃法很多,不管是新鮮竹筍還是竹筍乾都有粗多種做法。今天要説的是竹筍炒蛋,竹筍的營養價值很高,具有抗癌症的作用,也能幫助消化。雞蛋的營養價值也是非常的高,雞蛋可以補充人體所需的蛋白質和其它營養。”
食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
竹筍炒雞蛋的做法步驟
1、準備竹嫩筍一包,因為比較喜歡吃竹筍,我們大河南又沒有,還好(萬能的淘寶有賣的)
2、切好葱姜,準備幹辣紅辣椒
3、準備幾個雞蛋加入適量鹽
4、不粘鍋加入油,把打好的雞蛋到鍋中
5、炒熟備用
6、熱鍋爆香葱姜幹辣椒
7、加入竹筍翻炒
8、加入適量鹽,調味料
9、加入適量豆瓣醬入味
10、翻炒均勻
11、倒入炒好的雞蛋翻勻
12、出貨加入適量白糖提鮮,出鍋就可以了
13、撒上葱花就可以啦
14、配上一碗糯米山藥紅棗粥,也是美美噠!你也來試試吧!