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自制健康的麻辣鴨脖子如何做好吃又美味

自制健康的麻辣鴨脖子怎麼做好吃又簡單
準備時間:25分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

鴨脖子 :適量

輔料

鹽 :適量
滷藥 :適量
醬油 :適量
紅糖 :適量
雞精適量
幹辣椒 :適量

具體步驟

鴨脖子,滷藥,滷藥有花椒,孜然,香葉,桂皮,八角,茴香等十多種配製而成。

幹辣椒適量,

鍋裏放清,放進滷藥,幹辣椒,

放二大久鹽

淋上醬油,放點紅糖,

燒開

放進過好開水的鴨脖子

大火燒開,

轉中火國40分鐘以上,途中翻面,撒上雞精。滷好的鴨脖子自然冷卻更入味。

香辣的鴨脖子。